Salat - Lattuga

En opretvoksende endiviesort, der får lange, sprøde, mørkegrønne blade.
Fremragende som pluksalat. Høst de blade du skal bruge, så bliver den bare ved med at give friske nye skud

En kraftig italiensk endivie sort, med store hoveder. Bladene er lange med flæsede kanter og god smag. Tyk, knasende og saftig bladstængel.
Betragtes som en traditionel rustik endivie i Italien

Endivie Fine De Louviers er hurtigt voksende og meget attraktiv, med fint afskårne blade, der har et næsten kniplet udseende. Den har en frisk, syrlig smag.

Feltsalat – Valerianella locusta

(Også kaldet vårsalat, vintersalat ) En af de mest kuldetålende bladgrøntsager – perfekt til sensommer, efterår og overvintring. Feltsalat danner små, lave rosetter med mørkegrønne, blanke blade og en mild, nøddeagtig smag.

Spises rå i salater eller som tilbehør – især populær i vinterkøkkenet. Høstes hele eller blad for blad, og kan sås både om efteråret og i det tidlige forår.

Såvejledning

• Såtid: Juli–oktober (efterår) eller februar–marts (forår)

• Sådybde: 0,5–1 cm

• Rækkeafstand: 15–20 cm

• Planteafstand: 5–10 cm

• Spiring: 7–14 dage ved 8–18 °C

• Høst: Oktober–april (alt efter såtid og vinterdække)

Dyrkningstips

• Trives bedst i køligt vejr – undgå sommersåning

• Perfekt til friland, koldbænk, tunnel og drivhus

• Tåler frost og sne – kan overvintre med let dække

• Høst hele rosetten eller enkelte blade løbende

• Egner sig godt som efterafgrøde og i vinteroplag

Picturetribute:Af AnRo0002 - Eget arbejde, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=32342266