Sorter efter:
2003 produkter
2003 produkter
Lampacioni - Muscari comosum, er en spiselig perlehyacint, som vokser vildt i Puglia i Italien.
Bliver op til 1 m. med Smukke violet-blå blomster om foråret. Løgene er spiselige, og er en stor delikatesse i Syditalien.
Løgene er en delikatesse, med en vis bitterhed, som mange italienske yndlings grøntsager. Pil løgene, og skær et kryds i bunden. Læg dem i koldt vand som skiftes i et par dage, fro at trække en meget bitter slim væske ud af dem. Kog dem så møre i halvt vand og halvt eddike. De kan så syltes i en god olivenolie, eller steges på en pande med krydderurter.
Squash - Serpente Di Sicilia en Italiensk squash også kaldet Sicilian Snakes. Frugterne kan blive op til 2 meter så det er en ordentlig moppedreng.
Denne sort sætter 15-25 cm lange glatte grønne frugter. Sætter også store gule blomster, der er særdeles velegnet til at spise.
Høstes fra juli til september
Min. 15 frø
Dette er den italienske udgave af Ronde de Nice. Den producerer runde, velsmagende frugter med en mørk skal. Høst den meget gerne inden de bliver for store, så smager de bedst. Bliver de for store bliver skallen hård.
En virkelig lækker italiensk squash. Farven er meget mørk grøn, næsten sort. Modner på 45-50 dage. Høstes når de er 17-20 cm lange. Smager super lækre rå i salater eller i gryderetter og på grilen
En super lækker højtydende sort. Frugterne modner til en smuk lysegrøn farve med grålige striber og pletter. Dette skulle efter sigende være den tidligst modnende sort med det højeste udbytte.
Squash - da Fiore.
Dette er en sort med to formål. Den producerer lækker squash, hvis blomsterne bestøves. Det er også den foretrukne sort til squashblomster, som er populære i det italienske køkken.
