Griselle - Skalotteløg - Sætteløg 250 gram

Skalotteløg Griselle – klassisk fransk skalotte med fin smag

Griselle er en klassisk fransk skalotteløgstype, kendt for sine aflange, elegante løg og fine, aromatiske smag. Den har en mere raffineret og mild løgsmag end almindelige kepaløg, men stadig med den karakteristiske krydrede sødme, som gør skalotteløg så populære i køkkenet.

Løgene udvikler et gråligt til kobberbrunt skind og lyst, fast løgkød. Griselle er særligt værdsat i det franske køkken og er fremragende til saucer, vinaigrette, dressinger, syltning og stegning. Den milde smag gør den også velegnet til brug rå i salater.

Når et sætteløg plantes, udvikler det sig i løbet af sæsonen til en gruppe af flere nye skalotteløg, som høstes samlet.

Derfor skal du vælge Griselle:

• Klassisk fransk skalotteløg

• Aflange og dekorative løg

• Fin, aromatisk og let sødlig smag

• Mildere end almindelige kepaløg

• Danner flere løg fra hvert sætteløg

• Fremragende til saucer og vinaigrette

• God til både rå brug, stegning og syltning

• Velegnet til dyrkning i køkkenhave og højbede

🌱 Læggevejledning – efterår

Griselle skalotteløg kan lægges i oktober–november, hvor de får mulighed for at etablere rødder inden vinteren. Efter vinteren starter væksten hurtigt igen, når temperaturen stiger, og det kan give en tidligere høst end ved forårslægning.

Vælg en solrig placering med løs og veldrænet jord. God dræning er særlig vigtig ved efterårslægning, da løgene ikke tåler at stå i kold og vandmættet jord gennem vinteren.

Sæt løgene med spidsen opad. De skal sættes, så de står stabilt i jorden og er dækket, men undgå at lægge dem unødigt dybt.

Læggetid: oktober–november
Planteafstand: ca. 10–15 cm
Rækkeafstand: ca. 25–30 cm
Placering: sol
Jord: veldrænet og gerne næringsrig

Efter lægning vandes kun, hvis jorden er meget tør. I løbet af vinteren kræver løgene normalt ingen særlig pasning.

I områder med meget våd eller tung jord vil jeg anbefale et højbed eller en let forhøjet række, så overskydende vintervand hurtigt kan løbe væk.

🌿 Når foråret kommer

Når temperaturen stiger, fortsætter løgene væksten. Hold området fri for ukrudt og vand i længere tørre perioder.

Hvert sætteløg udvikler sig gradvist til en klynge af flere aflange skalotteløg.

🧅 Høst

Efterårslagte Griselle vil normalt være klar til høst tidligere end forårslagte skalotteløg. Høst, når toppen gulner og begynder at lægge sig.

Løft løgene forsigtigt og lad dem tørre grundigt på et tørt og luftigt sted inden opbevaring.

Fordelen ved efterårslægning er altså en tidlig start: løgene etablerer sig inden vinteren og står klar til at fortsætte væksten, så snart foråret kommer.