Mikro grønt - Rød Amaranth

🌱 Rød Amaranth Mikrogrønt 🌱

Tilføj farve, smag og næring til dine retter med Rød Amaranth mikrogrønt!
Disse smukke spirer har intense bordeauxrøde blade, der giver et iøjnefaldende touch på tallerkenen. Smagen er mild, let nøddeagtig og passer perfekt til både salater, sandwiches, smoothies og som garnish på varme retter.

Rød Amaranth er ikke kun dekorativ – den er også rig på vitaminer, mineraler og antioxidanter. Det er en favorit blandt kokke og ernæringsbevidste, der ønsker både æstetik og sundhed på menuen.

✅ Farve: Dyb rød/purpur
✅ Smag: Mild, let nøddeagtig
✅ Brug: Salater, pynt, wraps, smoothies
✅ Væksttid: 10-14 dage
✅ Rig på: Vitamin C, K, jern og antioxidanter

📖 Såvejledning – Rød Amaranth Mikrogrønt 📖

1. Forberedelse:

• Vælg en bakke eller spirebakke med drænhuller.
• Fyld bakken med en fin, økologisk såjord eller kokosmuld (kan også dyrkes på hampmåtter).

2. Såning:

• Vand jorden let, så den er fugtig, men ikke gennemblødt.
• Så frøene tæt og jævnt ud over jordoverfladen – ingen behov for at dække dem med jord.
• Tryk forsigtigt frøene fast til overfladen, så de har god kontakt med jorden.

3. Spiring (Dag 1-3):

• Dæk bakken med låg eller en anden bakke for at skabe mørke og holde på fugtigheden.
• Stil bakken et varmt sted, omkring 20-24°C.
• Tjek dagligt – hvis jorden virker tør, spray let med vand.

4. Vækst (Dag 4-14):

• Når spirerne begynder at løfte låget (typisk dag 3-4), fjern det og sæt bakken et lyst sted, men uden direkte sollys.
• Sørg for, at jorden holdes let fugtig ved at spraye vand dagligt.
• Lys: Rød Amaranth har godt af en vækstlampe eller et lyst vindue.

5. Høst:

• Efter ca. 10-14 dage er mikrogrøntene klar til høst, når de har tydelige blade og flotte farver.
• Klip dem forsigtigt af lige over jordoverfladen med en saks.
• Skyl og brug med det samme – eller opbevar i en lufttæt beholder i køleskab i op til 5 dage.

Tips:

• Rød Amaranth spirer langsommere end mange andre mikrogrønt, men farven og kvaliteten er indsatsen værd!
• Brug en sprayflaske til at holde en jævn fugtighed uden at oversvømme frøene.

Indeholder ca. 10g