Diverse

En letdyrket svamp af samme sort, som normalt findes i butikkerne. En naturlig kompost og den nødvendige dækjord leveres som standard. Fra nu af dyrker du dine egne svampe og plukker dem friske, når du har brug for dem.

Den hvide svamp er uden tvivl den mest berømte og mest spiste svamp i Holland. Den karakteristiske, men neutrale aroma af svampe kombineres med fisk, kød, fjerkræ og næsten alle typer grøntsager. Svampen er også lækker at bruge rå i en salat.

Rens forsigtigt svampen med en børste eller et fugtigt stykke køkkenrulle. Skær den nederste del af stilken af ​​og skær svampen i skiver eller kvarte. Rengør ikke svampe under rindende vand eller ved at lægge dem i blød i vand. De suger så vand op, og det fører klart til et tab af smag.

Pakken indeholder alt du skal bruge.

Mini Champ Home Growing kit til hvide champignon (Agaricus bisporus), og her får du en komplet dyrkningsvejledning, så du kan få mest muligt ud af sættet 🍄

🍄 Dyrkningsvejledning for Mini Champ Hvide Champignon

✅ Hvad følger med i kassen?

• En bakke med substrat (gødningsbaseret kompost)
• Et lag dækmateriale (ofte tørv eller vermiculit)
• Plastikpose (eller låg) til at holde fugten

📦 Når du åbner sættet

1. Fjern al emballage, og placer kassen et sted med rumtemperatur (ca. 20-22°C).
2. Åbn dækmateriale-pakken (typisk en pose med tørv eller vermiculit).
3. Fordel dækmaterialet jævnt ud over hele overfladen af substratet i bakken. Laget skal være 1-2 cm tykt.

🌱 Sådan gør du videre

1. Fugtning

• Sprøjt forsigtigt overfladen med vand, så dæklaget bliver let fugtigt – ikke drivvådt.
• Du kan bruge en forstøverflaske for at undgå at overvæde.

2. Startfasen (inkubation)

• Dæk bakken løst med plastikposen (eller et låg), så der dannes et fugtigt mikroklima.
• Stil bakken i mørke omgivelser ved 20-22°C i ca. 8-10 dage.
• Efter ca. en uge vil du se små hvide svampeknopper (primordier) begynde at vise sig på overfladen.

3. Frugtning (vækstfasen)

• Når du ser de første små svampe, skal du flytte bakken til et køligere sted, fx 15-18°C.
• Fjern plastikken/låget, men hold stadig en høj luftfugtighed:
  • Sprøjt dæklaget let med vand dagligt, så det ikke tørrer ud.
• Sørg for frisk luft, men undgå træk.
• Svampene kan høstes efter ca. 2-3 uger, når de er store nok.

🌾 Høst

• Høst champignonerne ved at dreje dem forsigtigt af ved basis – brug ikke kniv.
• Lad små svampe blive siddende, så de kan vokse videre.
• Der kommer typisk flere bølger (flusher) af svampe med 7-10 dages mellemrum.

🕒 Varighed

• Et sæt kan give dig op til 2-3 høstperioder, afhængigt af hvordan du passer det.
• Når produktionen stopper, kan substratet komposteres i haven!

🌡️ Vigtige tips

• Temperatur: Startfase 20-22°C, frugtning 15-18°C.
• Luftfugtighed: Hold dæklaget fugtigt, men aldrig vådt!
• Lys: Svampene behøver ikke lys for at vokse, men de skal have frisk luft.
• Vand: Brug helst stuetempereret vand.

Østerssvampen har en flad, østersformet hue, en lille stiv stilk og tydeligt synlige sporer på undersiden. Svampen har meget blødt og kødfuldt kød. Udover den grå variant er der også en gul og pink variant. Østerssvampen er mere aromatisk end svampen og kan tilberedes i mange lækre retter. Fra supper, saucer og med et lækkert stykke kød eller fisk.

Rens forsigtigt svampen med en børste eller et fugtigt stykke køkkenrulle. Skær den ret seje stilk væk i en kileform og skær svampen i skiver eller kvarte. Rengør ikke svampe under rindende vand eller ved at lægge dem i blød i vand. De suger så vand op, og det fører klart til et tab af smag.

Østerssvampen er mere aromatisk end knapsvampen. Den gule har en nøddesmag, den lyserøde er let sød, den grå østerssvamp har en lidt mindre udtalt blød, næsten cremet smag. Østerssvamp skal kun opvarmes kort. Den kan godt fungere som køderstatning og kommer til sin ret i supper, saucer, salater, bagt med et mørt stykke kylling eller kalvekød eller fin fisk. Østerssvampen kaldes derfor også 'vegetarbøffen'.

Pakken indeholder alt du skal bruge.

Eryngii også kaldet kongeøsterssvampen har en fløjlsblød lys gråbrun hue og en stor, robust hvid stilk. Svampen vokser i klaser og er meget dekorativ og velsmagende.

Rens forsigtigt svampen med en børste eller et fugtigt stykke køkkenrulle. Skær den ret seje stilk væk i en kileform og skær svampen i skiver eller kvarte. Rengør ikke svampe under rindende vand eller ved at lægge dem i blød i vand. De suger så vand op, og det fører klart til et tab af smag.

Hele svampen er meget velsmagende og har en let krydret smag. Kongeøsterssvampen egner sig fremragende i saucer med kød eller vildt, men også i vegetariske retter som i en efterårspastaret med bagt porre og kongeøsterssvamp.

Østerssvampen er mere aromatisk end knapsvampen. Den gule har en nøddesmag, den lyserøde er let sød, den grå østerssvamp har en lidt mindre udtalt blød, næsten cremet smag. Østerssvamp skal kun opvarmes kort. Den kan godt fungere som køderstatning og kommer til sin ret i supper, saucer, salater, bagt med et mørt stykke kylling eller kalvekød eller fin fisk. Østerssvampen kaldes derfor også 'vegetarbøffen'.

Pakken indeholder alt du skal bruge.

Ephedra viridis, kendt under de almindelige navne grøn mormon te, grøn ephedra og indisk te, er en art af ephedra. Stammer fra det vestlige USA, hvor det vokser i varieret krat, skov, ørken og på åbne levesteder

Hanplanter producerer pollenkegler ved knuderne, hver under en centimeter lange med udstående gullige sporangioforer. Hunplanter producerer frøkogler, som er lidt større og hver indeholder to frø.

Pakken indeholder 10 frø

Billede:Stan Shebs, CC BY-SA 3.0 , via Wikimedia Commons

Philodendron
Kan dyrkes indendørs hele året rundt ved cirka 20°C, i en frøbakke. Efter spiring plantes den om i en større potte. Lad ikke jorden tørre ud. En nem stueplante, hvis blade kan blive op til 90 centimeter i diameter.
Vær forsigtig, bladene er giftige for kæledyr!

Planten bliver ca 150 cm høj

Pakken indeholder ca 16 frø

En gro gave - Jordbær

En lille fin ting som vækker glæde.

En lerpotte, med jord og frø til en jordbærplante.

Brug densom en lille gave, eller lad børnene gro deres egen jordbærplante

Jordbærhave i vindueskarmen

Dyrk dine egne lækre jordbær i vindueskarmen, eller andre steder hvor du ellers ville bruge plads på potteplanter

Du får en fin lille 'Zink' balje samt hvad du ellers har brug for.

Brug den som gave, lad børnene gro deres egne jordbær, eller brug den selv - den spreder helt sikkert glæde!

En rigtig lækker mørk spinat, med en rigtig god smag og sprødhed.

vælg mellem 250 og 500 gram

Achoca - Inka-Agurd - Cyclanthera pedata

Inka-agurken er en imponerende plante, som trives både udendørs og i drivhuset. Denne robuste variant klarer sig godt i solrige dele af haven og fortsætter med at producere frugter lige indtil den første frost sætter ind. Den kan også dyrkes i potter, forudsat at disse er på mindst 10 liter.

Denne agurketype er et fremragende alternativ eller supplement til den traditionelle agurk, da den bliver ved med at sætte frugter helt op til frosten. Planten breder sig og kræver støtte til at klatre på.

Den producerer hundredvis af små agurker, der kan spises friske når de er små, mens de større kan hules ud og fyldes, for eksempel med kødfars. Smagen er dejlig og minder om en blanding af agurk og friske ærter.

Såning bør starte i begyndelsen af april, helst indendørs, i potter. Vi plejer at forspire dem ligesom tomater, agurker og meloner, hver for sig i små potter. De kan med fordel startes under vækstlys, på en vindueskarm eller i en udestue osv., ved en temperatur omkring 20 grader.

Inka-agurken gødes regelmæssigt som almindelig agurk

Vær opmærksom på, at nogle af agurkerne kan udvikle små pigge, som dog er bløde og ikke generende. Det er typisk de større agurker, der får pigge, men disse kan nemt skæres eller gnides af.

ca10 frø