Okra - Clemson Spineless - PG2

🌱 Okra ‘Clemson Spineless’

Clemson Spineless er en klassisk og populær okrasort, der producerer flotte, mørkegrønne og let ribbede bælge. Sorten er kendt for sine næsten tornløse planter og bælge, hvilket gør høsten betydeligt mere behagelig end hos mange ældre okrasorter.

De unge bælge høstes, mens de stadig er møre og sprøde, gerne når de er omkring 7–10 cm lange. Høstes de regelmæssigt, fortsætter planten med at sætte nye blomster og bælge gennem sæsonen.

Okra har en mild og karakteristisk smag og bruges meget i det afrikanske, asiatiske, mellemøstlige og amerikanske køkken. Bælgene er gode i supper og gryderetter, hvor deres naturlige indhold af planteslim virker jævnende. De kan også steges, grilles, paneres eller syltes.

Planterne bliver typisk omkring 90–120 cm høje og får smukke, lysegule blomster med mørkere midte, der minder om hibiscus – ikke så overraskende, da okra tilhører katostfamilien.

Clemson Spineless er en varmekrævende sort, som under danske forhold dyrkes bedst i drivhus, tunnel eller på en meget varm, solrig og beskyttet plads.

✨ Egenskaber

• Klassisk og populær okrasort

• Mørkegrønne, ribbede bælge

• Næsten tornløs

• Bælgene høstes unge og møre

• Bedst ved ca. 7–10 cm længde

• Mild og karakteristisk smag

• God til supper og gryderetter

• Kan også steges, grilles, paneres og syltes

• Plantehøjde ca. 90–120 cm

• Flotte, hibiscuslignende blomster

• Meget varmekrævende

• Velegnet til drivhus

🌱 Såvejledning

Forspiring

Forspires indendørs fra marts til april.

Okrafrø har en forholdsvis hård frøskal. Spiringen kan derfor fremmes ved at lægge frøene i lunkent vand i 12–24 timer inden såning.

Så frøene ca. 1–2 cm dybt, gerne enkeltvis i små potter, så rødderne forstyrres mindst muligt ved senere udplantning.

Spiretemperatur: ca. 22–28 °C
Spiretid: normalt ca. 7–14 dage

Varme er meget vigtig for en god og ensartet fremspiring.

Efter fremspiring stilles planterne meget lyst og fortsat lunt.

Udplantning

Udplantes, når planterne er godt etablerede, og temperaturen er stabilt høj.

Til drivhus kan de normalt plantes ud fra maj, afhængigt af temperaturen.

På friland bør man vente til slutningen af maj eller juni, og kun plante ud på en meget varm, solrig og beskyttet placering.

Okra bryder sig ikke om kulde og vokser dårligt ved lave temperaturer.

Planteafstand: ca. 40–50 cm.

Placering og jord

Clemson Spineless kræver fuld sol og masser af varme.

Jorden skal være løs, veldrænet og næringsrig. Okra bryder sig ikke om at stå i kold og vandmættet jord.

Under danske forhold vil drivhus eller tunnel normalt give det sikreste og største udbytte.

Pasning

Vand regelmæssigt, men undgå konstant våd jord. Når planterne er kommet godt i vækst og begynder at blomstre, kan de med fordel få tilført gødning løbende.

Planterne kan blive omkring en meter eller mere og kan i drivhus have gavn af lidt støtte.

🌱 Høst

Bælgene udvikler sig hurtigt efter blomstring og bør høstes ofte og regelmæssigt.

Høst dem unge, typisk ved omkring 7–10 cm længde, mens de stadig er møre. Hvis bælgene får lov til at blive for store, bliver de hurtigt grove og træede.

I perioder med kraftig vækst kan det være nødvendigt at høste hver eller hver anden dag.

Regelmæssig høst stimulerer planten til at fortsætte med at danne nye blomster og bælge.