Capsicum chinense

🌶️ Madame Jeanette – Capsicum chinense

🌞 Tropisk aroma og intens varme

Madame Jeanette er en af Surinams mest elskede chilier. Den er kendt for sin kraftige, tropiske duft, frugtige smag og markante styrke. De glatte, gule og pæreformede frugter (4–6 cm) er både dekorative og fulde af karakter.

En sort hvor smag og varme går hånd i hånd.

Styrke: Meget stærk
Modning: Grøn → gul
Plante: Kraftig og rigtbærende
Type: Capsicum chinense

🍽️ Anvendelse

• Surinamese roti

• Masala-retter

• Gryderetter og simreretter

• Hot sauce med tropisk aroma

Den klassiske smagsgiver i det surinamske køkken.

🌱 Såvejledning

En varmekrævende sort med lang udviklingstid.

📅 Såtid

Januar – marts (tidlig start anbefales).

🌡️ Spiring

• Sådybde: ca. 0,5 cm

• Temperatur: 24–28 °C

• Spiretid: 7–21 dage

• Hold jorden jævnt fugtig – ikke våd

• Bundvarme giver bedre spiring

🌿 Efter spiring

• Masser af lys

• Prikles ved 2–4 blade

• Pottes gradvist op i næringsrig jord

🌤️ Udplantning

• Når risikoen for frost er ovre

• Drivhus eller meget varm og beskyttet placering

• Gødes jævnt i vækstsæsonen

✂️ Tips

• Trives bedst ved stabil varme

• Giver højt udbytte under gode forhold

• Høst fuldmodne gule frugter for maksimal aroma og styrke