Bønne - Dalmaziano - PG5

Bønne ‘Dalmaziano’

Dalmaziano er en dekorativ og velsmagende bønnesort, der især kendetegnes ved sine flotte bælge og frø. Sorten giver et godt udbytte og er et spændende valg til køkkenhaven for dig, der gerne vil dyrke bønner, som skiller sig lidt ud fra de traditionelle grønne sorter.

Bønnerne kan anvendes i køkkenet og er særligt velegnede, når de høstes på det rette udviklingstrin. De kan bruges i forskellige varme retter, supper og gryderetter og er også velegnede til tørring, når frøene får lov til at modne helt på planten.

Dalmaziano trives bedst på en lun og solrig placering i veldrænet og næringsrig jord. Planterne udvikler sig hurtigt, når først jorden er blevet varm.

Egenskaber

• Spændende og dekorativ bønnesort

• Flotte bælge og karakteristiske frø

• Godt udbytte

• Velegnet til madlavning

• Kan anvendes som tørrebønne

• Varmeelskende og nem at dyrke

• Dyrkes på friland

Såvejledning

Såtid: Maj–juni
Sådybde: Ca. 3–5 cm
Planteafstand: Ca. 10–15 cm
Rækkeafstand: Ca. 40–50 cm
Placering: Solrigt og varmt
Høst: Juli–september

Så direkte på voksestedet, når jorden er blevet varm, og risikoen for nattefrost er ovre. Bønner er følsomme over for kulde, og såning i kold og våd jord kan give dårlig fremspiring.

Ønskes en tidligere start, kan frøene forkultiveres indendørs fra slutningen af april. Så gerne enkeltvis i små potter og udplant forsigtigt efter frostfaren.

Hold jorden jævnt fugtig under væksten, især under blomstring og bælgdannelse. Undgå dog stående vand omkring rødderne.

Hvis bønnerne skal anvendes som tørrebønner, lades bælgene sidde på planterne, indtil de er fuldt modne og begynder at tørre. Herefter høstes frøene og eftertørres grundigt inden opbevaring.

Vigtigt: Bønner bør ikke spises rå. Tørrede bønner skal udblødes og koges grundigt inden de spises.

Indeholder 45 gram