Sorter efter:
6848 produkter
6848 produkter
Kraken Scorpion - C. chinense
Endnu et nyt Scorpion kryds i den ondskabsfulde ende. Frugten er chokoladefarvet og ligner til forveksling chocolate Bhutlah. Styrken er vanvittig - smagen er dyb og lækker.
minimum 10 frø
———————————————————————————————————————————
Denne chili er en af de utallige nye kryds der er dukket op i de senere år. Den har ikke så mange år på bagen, så den kan ikke forventes at være 100% stabil.
Ved at købe disse frø accepterer du at der kan forekomme variationer på frugterne!!
———————————————————————————————————————————
Apocalypse - C. chinense
Denne chili er skabt og udviklet af den Italienske organisation kendt som AIASP.
Styrkemæssig skulle den ligge side meget tæt på Carolina Reaper, smagen er lækker frugtagtig inden man får sparket.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Denne chili er en af de utallige nye kryds der er dukket op i de senere år. Den har ikke så mange år på bagen, så den kan ikke forventes at være 100% stabil.
Ved at købe disse frø accepterer du at der kan forekomme variationer på frugterne!!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Devils Tongue Chocolate - Capsicum Chinense
Denne sort er udviklet af Amishfolket i Pennsylvania i USA.
Denne brune variant er en del stærkere end sin gule fætter den ligger på 500.000 Scoville. Frugterne kan blive op til 8 cm lange og modner fra grøn til chokolade brun.
10 frø.
Grodan plantesæk og planteklodser er et produkt lavet af vandabsorberende stenuld.
Fordelen ved at anvende grodan vækstmedier er at man undgå jord, og samtidig har man muligheden for at styre næringsstoftilførslen 100%
Planteklodserne kan bruges til Tomat, agurk, peber, chili, melon m.fl.
Størrelse: 10 x 10 x 6,5 cm
Prisen er for 1 stk
Grodan plantesæk er et produkt lavet af vandabsorberende stenuld.
Fordelen ved at anvende grodan vækstmedier er at man undgå jord, og samtidig har man muligheden for at styre næringsstoftilførslen 100%
Plantesækken kan bruges til Tomat, agurk, peber, chili, melon m.fl.
kan have op til 4 planter pr. sæk
Størrelse: 120 x 20 x 10cm kommer med 4 udskårne huller på 10 x 10 cm
PGA STØRRELSEN ER FRAGTEN URIMELIG - KONTAKT OS GERNE FOR DEN NØJAGTIGE PRIS!!
Måtten må ikke placeres direkte i vand. Brug en blød fugtig klud til rengøring - må ikke knækkes
Barak - Capsicum Annuum
Denne chili er virkelig flot. den sætter 5 cm lange frugter der starter som grønne og skifter over til gul, så orange og til sidst over til rød som moden. Den står altid med et væld af farver hen over sommeren.
Styrke 8
10 frø
Det botaniske navn Anacardium hentyder til den hjerteformede frugt (kardia = hjerte). Acaju eller caju er i Vestindien de indfødtes navn på frugtstilken.
Cashew eller akaju danner et stort træ med en bred krone. De stedsegrønne blade er læderagtige, ret store og kan i formen minde om egeblade. Blomstringen finder sted i begyndelsen af regntiden; blomsterne sidder i tætte klaser og er let gullige med lidt rødt. De enkelte blomster er små, og på afstand ser blomsterklaserne smudsiggule ud.
Frugten er en bønneformet nød. Skallen er meget hård og indeholder stoffer, som på tungen føles brændende skarpe. Kernen er på størrelse med og af form som frøet af en jordnød og indeholder som jordnødderne megen olie. Kernerne ristes bedst med noget salt og spises som ristede jordnødder; de har en meget fin, mandelagtig smag.
Ved modning svulmer stilken op og bliver nærmest pæreformet; den kan
blive ca. 8 cm lang og 5-6 cm bred. Stilken er meget saftig og velsmagende både i frisk og konserveret stand, og Catasetum den forhandles af og til her i landet.
Man skal være meget forsigtig, når man spiser friske cashew stilke. Saften kan være svær at »holde styr« på, og pletter på tøjet er meget vanskelige at fjerne.
I skallen findes en olielignende væske som man skal være påpasselig med, da denne er giftig og ætsende.
Cashew bliver et stort træ og det tåler ikke temperaturer under 10 grader. Om det kan dyrkes herhjemme med frugter til følge er tvivlsomt.
minimum 8 frø
Bhut Jolokia Black friske frugter.
Denne chili er (Endnu) et kryds mellem Bhut Jolokia og Pimenta Da Neyde fra Brasilien. Frugterne bliver flot røde med mørkt/lilla skær.
Da det er et forholdsvist nyt kryds, vil variationer kunne forekomme. Vi oplevede i år (2016) at nogen blev orange med lilla skær som slut.
Har en god smag og styrke og er værd at dyrke :)
Minimum 10 frø
Habanero Chocolate Lightning - C. Chinense
En lidt sjov Habanero - smag, farve og styrke er meget lig en almindelig Habanero men frugt faconen afviger - frugterne er slankere, mere aflange og kan godt ligne små lyn .
En chili der er meget velegnet til simreretter. Med forbehold for afvigelser i frugt facon da planten ikke er 100% stabil.
Minimum 10 frø
Trinidad Purple Viper - C. chinense
En flot plante der kan blive ganske stor. Sætter desuden et kæmpe udbytte af store flotte rød/lilla frugter. Formodentlig et kryds mellem Bhut Jolokia purple og Trinidad Viper. Super stærke med en kraftig eksotisk frugtagtig aroma og smag. Ekstremt stærk.
Minimum 10 frø
Starfish Yellow - C. baccatum
Lille stjerneformet 3 cm stor frugt som er utrolig dekorativ. Planten er rigtbærende og kan blive ret voldsom. Grøn som umoden og gul/orange som moden. Smager af æble (Granny Smith) og estragon. Ikke så stærk – ca styrke 4.
Minimum 10 frø
Yellow Submarine - C. chinense
En helt igennem fantastisk chili. Modner fra skinnende grøn til gul. Frugterne bliver op til 4 cm lange. planten bliver ret busket og er meget dekorativ da den sætter voldsomt mange af de smukke gule frugter.
Har en fantastisk citrus/frisk smag og aroma.
135.000 SHU
Minimum 10 frø
Endnu en ny variant der ligger og leger med i toppen af styrke skalaen. Frugten er sandsynligvis en krydsning af noget 7 pot Brain Strain / Trinidad Scorpion den skulle være super lækker frugtagtig i smagen .... og dødhamrende stærk. 2016 er første år vi har haft den her på farmen, men det er bestemt en gemmer - flotte frugter - og masser af dem. Vores plante blev 250 cm.
Minimum 10 frø
Koriander - Slow Bolt
Koriander er en 1 årig urt.
Denne sort er beregnet til en længere høst af de spæde grønne blade, da den er længere tid om at gå i blomst. Den bliver op til 60 cm høj. De friske blade høstes løbende fra den er 10 cm høj. Koriander er følsom overfor omplantning, så derfor er det bedst at så den direkte i jorden. Koriander bruges i mange orientalske retter. Vælger man at dyrke den i krukker eller potter skal der være en jorddybde på minimum 15 cm.
100 frø.
Trevesia Palmata
Stedsegrøn træ der kan blive op til 8 meter høj. Træet stammer fra det nordlige Indien, Nepal og Bangladesh til det sydlige Kina, Vietnam, Laos, Burma, Thailand og Cambodja. Dette er en prydplante. Dyrkes som stue plante her hjemme. Skudene er spiselige og anvendes til behandling af kønssygdomme. 20 frø
VILDT TILBUD!!
Macapá red CGN 20802 stammer fra det nordøstlige Brasilien. Frugterne er ikke så stærke og er super at sylte, enten som de er eller fyldt med ost.
meget aromatisk.
1 kg friske frugter
Holy Mole Cap. Annuum: 25 cm lang! Umoden er den grøn, men som moden, brun. . Relativ hård skal, bruges primært som tørret eller i gryderetter - giver en god krydder effekt til madretter.
Holy Mole er en hybrid forædlet på Pasilla - Den skulle give tidligere samt flere frugter.
Mild ca 700-1000 SHU
minimum 10 frø
Der er ikke ret meget der er bedre end en gang veltillavet chili con carne. I min verden tager det ca det meste af en dag at tilberede denne ret fra bunden. Her har vi fundet et rigtig godt alternativ til når man ikke lige har en hel dag til at lave mad i men har vildt lyst til en gang CCC!
Cin chili er faktisk næsten på højde med den hjemmelavede!!! Prøv den!!
Den eneste chili nogensinde der har vundet de amerikanske mesterskaber (Terlinqua CASI) 3 gange - heraf 2 år i træk!
Vel at mærke i en konkurrence der afgøres ved blindsmagning blandt flere tusinde deltagere - så det hjælper ikke at man kender dommeren :-)
En mindeværdig Chili con Carne med medium styrke.
Pakkens indhold passer til 1 kg kød.
CHILI CON CARNE - OPSKRIFT
1 kg magert hakket oksekød eller mørt oksekød i små tern
1 stor ds. koncentreret tomatpuré (140 gr.)
½ oksebouillon terning
½ l vand
1 pakke Chili con Carne - Cin Chili
Kødet brunes i en gryde og resten af ingredienserne tilsættes herefter. Rør grundigt.
Lad det småkoge under låg i ½ time - rør ofte.
Spises med bønner, ris eller på cowboy-manér sammen med tykke skiver godt brød.
Hvis man ønsker bønner i sin chili tilsættes 2 dåser afdryppede Kidney-bønner til retten når den er færdig og man lader den småkoge yderligere 10 minutter.
Ingredienser: Chili pulver (Cindy siger hun bruger pulver fra 7 forskellige slags chili), løg, hvidløg, salt, spidskommen, okse bouillon, kyllinge bouillon, rød peber, krydderier
