Malawi Piquante – Capsicum Baccatum

Beskrivelse

Oplev den unikke smagsoplevelse fra Malawi Piquante – en sød, frugtig og let stærk chili, der forener det bedste fra både peberfrugter og chili. Denne sort er kendt for sine små, runde frugter, der ligner små kirsebærtomater. De har en sprød, saftig tekstur og en forførende kombination af sødme og mild varme.

Malawi Piguante modner fra grøn til en intens, rødlig-orange farve, der tilføjer et smukt farvespil til haven, køkkenet og tallerkenen. Den har et mildt varme-niveau, der gør den ideel til hele familien. Smagen er perfekt til at spise rå, fylde med ost, lave syltede snacks eller bruge som tilbehør til salater og kødretter.

Denne sort er også yderst produktiv og let at dyrke, hvilket gør den velegnet til både nybegyndere og erfarne chili-entusiaster. Planterne vokser busket, hvilket gør dem perfekte til dyrkning i potter, drivhuse eller udendørs på et solrigt sted.

Såvejledning 

1. Forkultivering
   • Tidspunkt: Start forkultivering fra februar til marts (6-8 uger før udplantning).
   • Sådybde: Placer frøene 0,5 cm under overfladen i små potter eller såbakker med veldrænet, fugtig såjord.
   • Spiringstemperatur: 20-25°C – Brug en varmemåtte eller et opvarmet minidrivhus for at sikre konstant varme.
   • Spiringstid: 7-21 dage. Hold jorden konstant fugtig, men undgå overvanding.
2. Omplantning
   • Når planterne har 2-4 sæt blade, prikles de om i større potter (f.eks. 8-10 cm potter) med næringsrig plantejord.
   • Fortsæt dyrkningen i et lyst og varmt miljø – brug vækstlys i de mørkere måneder.
   • Hærd planterne ved gradvist at vænne dem til drivhus- eller udendørsforhold i 7-10 dage, før de plantes ud.
3. Udplantning (drivhus eller udendørs)
   • Tidspunkt: Fra maj til juni, når temperaturen stabilt er over 10-12°C, også om natten.
   • Placering: Solrig og varm placering. Kan dyrkes i drivhus, i potter eller i bede på et solrigt sted.
   • Planteafstand: 40-50 cm mellem planterne for at sikre god luftcirkulation.
   • Beplantning: Kan dyrkes i drivhusbede, højbede eller i store potter (mindst 5-7 liter pr. plante).
4. Pasning
   • Vanding: Hold jorden jævnt fugtig, men undgå overvanding. Planterne trives bedst i veldrænet jord.
   • Gødning: Brug organisk gødning eller flydende tomatgødning hver 2.-3. uge for at sikre optimal vækst og frugtsætning.
   • Luftcirkulation: Sørg for god ventilation i drivhuset for at minimere risikoen for skimmel og svampesygdomme.
   • Beskæring: Fjern visne blade og skud for at fremme luftcirkulationen og mindske risikoen for sygdomme.
5. Høst
   • Modning: Frugterne modnes fra grøn til rød-orange.
   • Høstmetode: Frugterne kan plukkes med hånden eller klippes af med en saks for at undgå at beskadige planten.
   • Høstfrekvens: Jo mere du høster, desto mere vil planten producere nye frugter.

Anvendelse

Malawi Piquante er en alsidig chili, der kan bruges på mange måder:

• Syltning: Fyld de små frugter med ost eller krydderier og læg dem i eddike for at skabe lækre snacks.
• Fyldte chilier: Perfekt til bagte eller grillede fyldte chilier.
• Frisk forbrug: Kan bruges rå i salater eller som garniture på tapas-bræt.
• Tørrede chiliflager: Tør chilierne og lav dine egne chiliflager eller krydderiblandinger.

Med Malawi Piquante får du en alsidig chili med en sød, mild varme og et smukt visuelt udtryk. Dens alsidighed i køkkenet, dens produktivitet og dens æstetiske tiltrækningskraft gør den til et must-have for både chili-entusiaster og haveejere