Kardemomme – Elettaria cardamomum
Ikke på lager
Hurtig levering
Miljøvenlig indpakning
Fagfolk står bag
24,00 kr.
Ikke på lager
Modtag E-mail, når produkt er på lager igen
Beskrivelse
Kardemomme – Elettaria cardamomum. En flerårig urt i ingefærfamilien (hører botanisk hjemme i artsfamilien Zingiberaceae). Planten kan blive op til mellem 2 og 4 meter høj og sætter nogen fantastiske hvid/lilla blomster.
kardemomme har været brugt fra omkring 700 år f.Kr. Den blev importeret til Europa første gang omkring 1200-tallet. Nu dyrkes planten i Indien, Nepal, Sri Lanka, Thailand og i Centralamerika.
krydderiet “fremstilles” ved at tørre frøkapslerne og knuse kernerne. Kardemomme er hovedingrediensen i Karry. I Mellemøsten benyttes kardemomme ofte til kaffe, i andre lande som feks. Iran, bruges den til som smagstilsætning i te. Kardemomme er også en ingrediens i urtete fra Indien. 6 frø
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.