Kapers – Capparis Spinosa

Beskrivelse

Kapers – Capparis Spinosa. Kapers er en lille tornet busk. den er utrolig smuk med sine store exotisk useende hvid/rosa blomster. den stammer fra middelhavsområderne hvor den vokser vildt. Herhjemme trives den bedst i drivhus, men er ellers hårdfør. Planten er nok mest kendt for sine spiselige knopper (Kapersbær) som oftest spises syltede.

ca. 20 frø.

Kapers frø er ret små, og langsomme til at udvikle sig til priklebare småplanter. Tørrede kapers frø går i dvale og er ikke de letteste at spire, det kræver en indsats og er derfor ikke for begynderen: Frøene skal lægges i lunkent vand i 24 timer, herefter skal frøene lægges i et fugtigt klæde og placeres i en luttæt pose/beholder og lægges i køleskabet i 2-3 måneder. Efter perioden lægges frøene atter i varmt vand i 12-24 timer. Herefter sås de i en god let såjord i 1 cm dybde. Potterne stilles lyst og ved minimum 10 grader. De unge planter har det bedst i drivhus.