Buddha’s Hånd – Citrus medica var. sarcodactylis

Beskrivelse

Buddha’s Hånd – Citrus medica var. sarcodactylis

Kaldes også fingercitron eller bushukan

varietet af citrustræet cedrat med gule frugter, der har tætsiddende, fingerformede udvækster, som kan få frugten til at ligne en hånd. Frugterne anvendes i bl.a. Indien, Kina og Japan og har også fundet vej til Vestens køkkener. De symboliserer lykke og velstand, kan gives som offergave i buddhistiske templer og bruges som pynt ved religiøse lejligheder. Kan bruges til bl.a marmelade, kandiseret, eller også i vodka med eller uden sukker 🙂

Lækker plante 70-100 cm