Agurk Maroon – Cucumis anguria

Beskrivelse

Cucumis anguria, almindeligvis kendt som rødbrun agurk, vestindisk cornichon, maxixe, burr cornichon, cackrey, og vestindisk græskar, er en vin, der er hjemmehørende i Afrika, men er blevet naturaliseret i den nye verden og dyrkes mange steder. Den ligner og er relateret til den almindelige agurk (C. sativus), og dens sorter er kendt som cornichoner.

dyrkes primært (som en afgrødeplante) for dens spiselige frugter, som bruges til syltning, som kogte grøntsager eller spises rå.

5 Frø

Billed:  Eugenio Hansen, OFS, CC BY-SA 3.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0>, via Wikimedia Commons