Turnip top – Cima di Rapa quarantina
16,00 DKK
Ikke på lager
Udsalg!
Turnip top – Cima di Rapa quarantina
16,00 DKK
Ikke på lager
Turnip top – Cima di Rapa quarantina
En forholdsvis ukendt grøntsag i Danmark. De er meget anvendt i Italien, den har forskellige navne efter region: Napoli = Friarelli, Toscana = Rapini, Rom = Broccoletti di rapa og i Puglia = Cima di rapa.
Det er rent faktisk Majroe toppe der høstes straks de små brocolli lignende hoveder er dannet. Den har en lækker bittersød smag som Italienerne elsker – den bruges til bl.a. Orecchiette con cima di rapa eller blot dampet som garniture.
Du skal være logged in for at afgive en anmeldelse.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.