Tomat – Thorburns Terra-Cotta

Beskrivelse

Thorsburn Terracotta er en semi determinate tomatsort, der skiller sig ud med sin karakteristiske farve og form. Denne sort producerer tomater med en smuk terracotta- eller lysebrun farve og en robust smag, hvilket gør dem til et populært valg blandt både amatørgartnere og professionelle dyrkere.

Egenskaber:

• Frugtstørrelse: Tomaterne er typisk mellemstore til store, med en diameter på omkring 7-10 cm (2,5-4 inches).
• Vægt: De vejer normalt mellem 100-200 gram (3,5-7 ounces).
• Farve: Frugterne har en dyb terracotta-brun farve, som kan variere lidt afhængig af vækstbetingelserne. Farven kan give dem en unik visuel appel.
• Smag: Tomaterne har en fyldig, sød smag med et let krydret strejf. De er saftige og har en god balance mellem sødme og syre.

Plantekarakteristika:

• Højde: Planten er buskagtig og vokser til en højde på omkring 60-90 cm (24-36 inches).
• Bredde: Bredden kan være omkring 60-90 cm (24-36 inches), og nogle gange lidt mere afhængig af vækstforholdene.
• Vækstform: Som en determinate tomat sort, vokser Thorsburn Terracotta i en kompakt buskform. Den producerer en samlet høst af frugt over en kort periode og kræver generelt mindre støtte end ubegrænsede sorter.
• Støtte: En let støtte kan være nyttig for at forhindre, at tomaterne ligger på jorden, men det er ikke altid nødvendigt.

Dyrkning:

• Jord: Trives bedst i veldrænet, næringsrig jord. Forbered jorden med kompost eller godt nedbrudt gødning for at sikre optimal vækst.
• Sol: Kræver fuld sol for at udvikle den bedste smag og farve. Minimum 6-8 timer sollys om dagen er ideelt.
• Vanding: Regelmæssig vanding er nødvendig for at holde jorden fugtig, men undgå overvanding, som kan føre til rodsygdomme.
• Gødning: Gødning hver 2-3 uge med en afbalanceret tomatgødning eller kompost anbefales for at støtte sund vækst og frugtproduktion.

Høst:

• Tidspunkt: Tomaterne er klar til høst, når de er fuldt farvede og let bløde at røre ved. Pluk dem før de bliver overmodne for at sikre den bedste smag og konsistens.

Opbevaring:

• Friskhed: Opbevar tomaterne på et køligt, tørt sted væk fra direkte sollys. De kan også opbevares i køleskabet, men vær opmærksom på, at dette kan påvirke smag og konsistens en smule.

Thorsburn Terracotta er en fremragende sort for dem, der ønsker at tilføje lidt farve og variation til deres tomathave. Dens unikke farve og smag gør den ideel til både rå og tilberedte retter.

LIDT NØRDERI.

James Thorburn fra New York i 1893 er ikke direkte relateret til Thorsburn Terracotta tomaten, men der er en historisk forbindelse, som ofte bliver nævnt i forbindelse med tomatsorter og deres oprindelse. Her er, hvordan James Thorburn er relateret til tomater og den mulige sammenhæng:

James Thorburn og Tomater:

1. James Thorburn:
   • James Thorburn var en kendt frøavler og planteforædler fra New York, der arbejdede i slutningen af det 19. århundrede. Han var kendt for at samle, bevare og distribuere frø af forskellige planter, inklusive tomater.
2. Thorburns Rolle i Tomatdyrkning:
   • I 1893, og omkring den tid, var James Thorburn en vigtig figur i frøindustrien, og han var involveret i introduktionen og kommercialiseringen af forskellige tomatsorter i USA. Han bidrog til udviklingen og spredningen af mange forskellige sorter, som kunne være begyndelsen på de tomater, vi ser i dag.
3. Navneforbindelse:
   • Thorsburn Terracotta kan have fået sit navn som en hyldest eller reference til James Thorburn, som havde en betydningsfuld rolle i udviklingen og spredningen af tomatsorter i den tid. Navneforbindelsen kan være en måde at anerkende hans bidrag til tomatudvikling, selvom han ikke direkte opdrættede denne specifikke sort.
4. Historisk Betydning:
   • Selvom James Thorburn ikke opdrættede Thorsburn Terracotta, er hans arbejde med frø og planter en del af den historiske kontekst, hvor mange moderne tomatsorter blev udviklet. Hans arbejde bidrog til at skabe grundlaget for tomatdyrkning og -udvælgelse i USA, hvilket indirekte kan have påvirket udviklingen af tomatsorter som Thorsburn Terracotta.
5. Sortens Oprindelse:
   • Det er værd at bemærke, at selvom Thorsburn Terracotta kan være opkaldt efter James Thorburn, er selve sortens direkte oprindelse og udvikling forbundet med mere moderne avlsarbejde. James Thorburns rolle var mere i form af frødistribution og bevarelse af tomatsorter fra en tidligere periode.

Sammenfattende kan vi sige, at James Thorburn er en historisk figur, der har haft en betydelig indflydelse på tomatudvikling og frøindustrien, og Thorsburn Terracotta kan have fået sit navn som en anerkendelse af hans bidrag. Men sortens direkte udvikling og avl er en moderne proces, der bygger videre på de grundlæggende principper og praksisser, som figurer som Thorburn bidrog til.

10 Frø