Rød lang peber er en ægte sjældenhed. Den vokser bedst i mørkerøde lerjord i Cambodja og er hånd udvalgt. Dens frugtagtige smag, passer fint med gryderetter, stegt eller grillet kylling eller giver en dejlig skarphed eller nærmere et spark i f.eks. tranebær sauce.
Cambodja Regionen producerer en af de bedste peber i hele verden. Røde lange peber er nu ganske velkendt inden for gourmet scenen over hele kloden. Rød lang peber er speciel. Efter den her peber er høstet, bliver den blancheret i kogende vand og derefter tørret. De røde frugter bliver kunstfærdig hånd udvalgt efter tørring for at skille dem fra de sorte peber.
Ingredienser: 100% hel, rød lang peber.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.