Soya bønne -Glycine max Fiskeby V – (Edamame bønne)
er en 30—60 cm høj plante af ærteblomstfamilien med små og tætsiddende bælge med 2—5 frø i hver. Planten er en gammel kulturplante i tropiske og subtropiske egne. Frøene er næringsrige og indeholder ca. 40 % protein.
Edamame eller edamame bønne er en servering af en umoden soyabønne, der anvendes i det japanske, kinesiske og hawaiianske køkken. Bælgene koges eller dampes og serveres med salt og citron.
minimum 25 frø
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.