Selleri, Knold-, Mars

Beskrivelse

Navn Latin: Apium graveolens

Beskrivelse: Delikat rodfrugt som får store, ensartede rødder. Løvet er mørkegrønt og opretstående, hvilket gør det mere resistent mod sygdomme. Let at dyrke, men tager lang tid. Kan lagres, men også blancheres og fryses. Tåler kulde om efteråret, men ikke om foråret, sæt ikke planterne ud for tidligt. Trives i muldrig, gerne kalkholdig jord. Gødes og vandes rigeligt. Dæk med fiberdug for tidligere høst.

Forspiring: Sås tyndt på fugtig såjord. Dækkes ikke med jord. Holdes fugtigt og dækkes med plast eller stilles i minidrivhus. Omplantes til 1 plante/potte med gødet jord. Stilles lyst og køligt. Udplantes efter sidste frost.

Planteafst cm: 25

Rækkeafst cm: 50

Så-vej: Forkultivering

Vækstbetingelse: Sol