Rød Grapefrugt – Citrus paradisi

Citrus paradisi – Rød Grapefrugt

Grapefrugttræet er som mange andre citrus træer et krydsningsprodukt mellem forskellige arter. Grapefrugt er en citrushybrid med oprindelse i Barbados som et utilsigtet kryds mellem den søde appelsin og pomelo, som begge blev introduceret fra Asien i det syttende århundrede. Den Røde Grape er sødere end den almindelige men har stadig let bitre undertoner i smagen. Den kan spises “ren” men er også lækker i f.eks salater.

Den syrlige grapefrugt indeholder store mængder af stoffer, der sænker dit kolesterol.

Ny forskning peger på, at grapefrugt er en stor hjælp til vægttab og bedre balance i blodsukkeret.

Yderligere information