Porre, Blaugrüner Winter, vinter

Porre med god vinterbestandighed. Kan sås på friland varme steder, men forspiring anbefales. Hyp planterne for at få lange hvide skafter. I milde vintre kan den stå ude længe og høstes løbende. Dæk i så fald jorden med halm om efteråret for nemmere at kunne høste i løbet af vinteren. Trives i velgødet, fugtbevarende jord, gerne kalkholdig.