Papaya – Carica papaya – PLANTE

Beskrivelse

Carica papaya er et lille, hurtigtvoksende “træ” med en oftest ugrenet, grøn stamme og en skærmformet krone. Da der ikke dannes egentligt ved i stammen, er planten botanisk set en staude.

Knopperne er skruestillede. Bladene er håndstrengede og dybt delte med meget lange stilke. Bladene efterlader centimeter store ar hele vejen op ad stænglen. Blomsterne er enten rent hunlige eller rent hanlige. De er lysegule og sidder i løse, skærmagtige stande ind mellem bladene i kronen. De store, aflange, grønne frugter, der kan veje op til flere kilo, har et orangerødt, særdeles velsmagende kød og grønsorte frø.

Fra plantens saft udvindes enzymet papain, der benyttes til hurtigmodning af kød Planten dyrkes for frugtens skyld i et stort antal sorter, og papaya er en økonomisk betydningsfuld afgrøde i mange tropiske områder. Senest har det også vist sig, at frugtkødet indeholder stoffer, der fremskynder sårheling.

Tåler IKKE frost.

Plante 50+ cm de vokser hurtigt