Pak Choi – Canton White – Kinesisk Bladkål

bladgrøntsag, der er nært beslægtet med kinakål. Denne variant er lidt mindre end den almindelige Pak Choi, og så er den hvid. Den danner et løst hoved med mange sprøde blade i roset den ligner og kan anvendes som bladbede. Små fine hoveder der spises let wokket, i supper eller fint snittet i salat. Hurtig udvikling, kan sås sensommer eller tidligt forår.

Ca. 100 frø

BILLEDE: Forest & Kim Starr / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/3.0)