Pæremelon (Pepino) – Solanum muricatum

Beskrivelse

Pæremelon (Pepino)
Solanum muricatum

Pæremelonen dyrkes i det meste af verden, men den stammer fra de vilde, sydamerikanske Andesbjerge. Frugten har måske fået sit navn, fordi den smager som en mellemting mellem pære og melon. Botanisk er det dog hverken en pære eller en melon, da planten hører til natskygge-familien. Ofte drysses frugten med sukker og citron, når den spises frisk. Man kan også prøve med ingefær og likør, som gør smagen mere spændende. Pæremelonen egner sig fortræffeligt som eksotisk pynt. Den bruges også i forretter samt kød- og fiskeretter.

Ca. 8 frø