Mycelie til Almindelig kantarel – Cantharellus cibarius

Her kommer oversættelsen af teksten fra polsk til dansk:

Mykorrhiza-svampekultur ALM. KANTAREL – KURKA (Cantharellus cibarius)

Alm. kantarel, populært kaldet Kurka, er en velsmagende og meget eftertragtet spisesvamp. Den anvendes i mange madopskrifter. Den er værdsat for sin aroma, smag samt sin faste og sprøde frugtkrop. Den har en uregelmæssig hat med en diameter på 10-70 mm, først let nedsunket, senere mere tragtformet. Den tilhører de mest almindeligt forekommende skovsvampe. Den vokser i løv- og nåleskove, ofte på sandede, sure jorder, typisk i grupper.

Dyrkningsvejledning:

Påfør svampekulturen under forhold, der ligner naturlige, under nåletræer eller løvtræer. Alm. kantarel danner mykorrhiza med fyr, gran, eg, bøg og elm. Træer, der er 5-10 år gamle, giver de bedste resultater. Påfør fra marts til november.

Pleje og pasning:

1. Lav huller i jorden omkring træets stamme, i en dybde på 15-20 cm. Jo ældre træet er, desto længere væk fra stammen bør hullerne være.
2. 172 – 1 pakke pr træ. Påfør opløsningen i hullerne tæt ved træets rødder.
3. Dæk hullerne til med jord og vand rigeligt. Dæk området med et lag skovmateriale som bark, nåle eller blade.
4. Ved tørke anbefales det at vande jorden regelmæssigt.

Dosering pr. pakke:

• 2 Unge træer (5-10 år)
• 1 Store træer, der vokser alene

Frugtbæring:

Under gunstige forhold kan de første svampe dukke op 2-3 år efter påføring af svampekulturen. I løbet af sæsonen kan man høste flere gange fra samme træ, fra enkelte til flere dusin frugtkroppe.

Innovativt præparat baseret på de unikke evner hos mykorrhizasvampe:

Indeholder levende myceliumtråde og svampesporer, klar til straks at kolonisere planterødder. Produceret i laboratorier med certificeret svampekultur.

Sammensætning:

• Alm. kantarel: ≥ 9,8 × 10⁸ jtk
• Andre svampearter: ≥ 7,5 × 10⁷ jtk

Udover udvalgt kantarelkultur, indeholder præparatet også andre gavnlige svampearter, hvilket gør det muligt at etablere en stabil mykorrhiza, men man skal være meget forsigtig og ikke spise frugtkroppe, som man ikke er sikker på!

Bemærkning: Amatørdyrkning af mykorrhizasvampe (Mykorrhiza – symbiose mellem svampe og planterødder) er svært, og garanterer ikke  høst, da svampenes frugtkroppe afhænger af mange faktorer, bl.a. vejret. Det er nødvendigt at vente tålmodigt og skabe optimale forhold.