Lazzaretto Chocolate – C.Annuum

Beskrivelse

Oplev den smagfulde og alsidige Lazzaretto Chocolate – en chili, der forener sødme og mild varme med et eksotisk chokoladebrunt udseende. Denne unikke chilisort producerer aflange, kødfulde frugter med en let knudret overflade, der modner fra grøn til en dyb chokoladebrun farve. Smagen er fyldt med sødme og frugtige nuancer, hvilket gør den perfekt til saucer, gryderetter, syltning og endda til at spise rå.

Med en styrke på 3-4 på chiliskalaen (typisk omkring 5.000-15.000 SHU) er Lazzaretto Chocolate velegnet til dem, der ønsker en mere tilgængelig varme. Den er mild nok til at blive nydt af hele familien, men stærk nok til at give et dejligt kick til madlavningen.

Planten har en busket vækst og kan nå en højde på op til 80 cm. Den producerer et væld af frugter, og dens produktivitet gør den ideel til både begyndere og erfarne chili-dyrkere. Den trives bedst i et drivhus, men kan også dyrkes udendørs på et solrigt og beskyttet sted. Med sin chokoladebrune farve tilføjer den visuel flair til haven eller terrassen og er en sand favorit for dem, der elsker unikke og dekorative planter.

Såvejledning

Forkultivering

1. • Tidspunkt: Start forkultivering fra februar til marts (6-8 uger før udplantning).
   • Sådybde: Placer frøene 0,5 cm under jorden i små potter eller såbakker med veldrænet, fugtig såjord.
   • Spiringstemperatur: 20-25°C – Brug en varmemåtte eller et opvarmet minidrivhus for at sikre jævn og konstant varme.
   • Spiringstid: 10-21 dage. Hold jorden fugtig, men undgå overvanding.
2. Omplantning
   • Når planterne har 2-4 sæt blade, prikles de om i større potter (f.eks. 8-10 cm potter) med næringsrig plantejord.
   • Fortsæt dyrkningen i et lyst og varmt miljø – vækstlys kan bruges i de mørkere måneder.
   • Hærd planterne ved gradvist at vænne dem til udendørs- eller drivhusforhold i 7-10 dage, før de plantes ud.
3. Udplantning (drivhus eller udendørs)
   • Tidspunkt: Fra maj til juni, når temperaturen stabilt er over 10-12°C, også om natten.
   • Placering: Solrig og varm placering. Kan dyrkes i drivhus, i potter på terrassen eller i bede på et beskyttet, solrigt sted.
   • Planteafstand: 40-50 cm mellem planterne for at sikre god luftcirkulation.
   • Beplantning: Kan dyrkes i drivhusbede, højbede eller i store potter (mindst 5-7 liter pr. plante).
4. Pasning
   • Vanding: Hold jorden jævnt fugtig, men undgå overvanding. Planterne trives bedst i veldrænet jord.
   • Gødning: Brug organisk gødning eller flydende tomatgødning hver 2.-3. uge for at sikre optimal vækst og frugtsætning.
   • Luftcirkulation: Sørg for god ventilation i drivhuset for at minimere risikoen for skimmel og svampesygdomme.
   • Beskæring: Fjern visne blade og skud for at fremme luftcirkulationen og mindske risikoen for sygdomme.
5. Høst
   • Modning: Frugterne modnes fra grøn til chokoladebrun.
   • Høstmetode: Frugterne kan plukkes med hånden eller klippes af med en saks for at undgå at beskadige planten.
   • Høstfrekvens: Jo oftere du høster, desto mere vil planten producere nye frugter.

Anvendelse

Lazzaretto Chocolate er en alsidig chili, der kan bruges i et væld af retter og tilberedninger:

• Saucer og gryderetter: Tilføj sødme og en mild varme til dine retter.
• Syltning: Sylt frugterne for at lave søde og krydrede snacks.
• Krydderiblandinger: Tør chilierne og lav dine egne chiliflager eller krydderiblandinger.
• Grillet fyld: Fyld de runde, kødfulde chilier med ost eller kød og bag eller grill dem.
• Frisk forbrug: Brug dem som pynt eller tilføj dem til salater og tapas.

Lazzaretto Chocolate er et perfekt valg for dem, der ønsker en dekorativ chili med en unik chokoladebrun farve og en sød, frugtig smag med mild varme. Dens alsidighed i køkkenet, dens æstetiske skønhed og dens produktive vækst gør den til en favorit for både begyndere og erfarne dyrkere.

Indeholder ca 10 Frø