Kinesisk Kanel – Cinnamomum aromaticum

Kinesisk Kanel – Cinnamomum aromaticum

Kaldes også Cassia. Et stedsegrønt træ der stammer fra det sydlige Kina, Bangladesh, Indien og Vietnam.
Det er meget nært beslægtet med Ceylon Kanelen, C. verum. Det er primært barken fra træet der anvendes tørret og knust.I Indien bruges blomsterknopperne også som krydderi.

Træet kan blive op til 15 meter højt, og får store grønne blade med rødligt skær. Et flot prydtræ som kan dyrkes i krukker herhjemme. Tåler ikke frost. Minimum 5 frø.