Jala Dolma

Beskrivelse

Jala Dolma er en krydsning mellem en Jalapeño og rød peberfrugt. Altså en meget stor lækker Jalapeño, eller en peberfrugt med lidt styrke i. Den kan bare det hele.

Prøv at fylde den med fars og ost, på grillen med den. Det vil Du ikke fortryde.

Såvejledning

1. Forspiring (Februar-marts)

• Så frøene i små potter eller bakker med såjord.
• Dæk frøene med 0,5 cm jord og tryk let.
• Hold jorden fugtig, men ikke våd.
• Stil potterne et lunt sted (22-28°C) – f.eks. på en varmemåtte eller over et varmeapparat.
• Spiring tager 7-14 dage.

2. Prikling og videre vækst

• Når planterne har to sæt rigtige blade, prikles de over i større potter med næringsrig jord.
• Placer dem et lyst sted, fx i et sydvendt vindue eller under vækstlys.
• Sørg for en temperatur på mindst 18°C om dagen.

3. Udplantning (Maj – juni)

• Hærd planterne gradvist ved at stille dem udendørs et par timer om dagen i en uges tid.
• Udplant i drivhus eller på et varmt, beskyttet friland.
• Planteafstand: 40-50 cm mellem planterne.

4. Pasning og pleje

• Vand regelmæssigt, men undgå at drukne rødderne.
• Giv næring hver 10.-14. dag med en kaliumrig gødning (fx tomatgødning).
• Støt planterne, hvis de bliver høje.
• Fjern de første blomster for at fremme en stærkere plante med bedre frugtsætning.

5. Høst (Juli – oktober)

• Frugterne kan høstes grønne eller røde (modning tager længere tid, men smagen forbedres).
• Skær frugterne af med en saks for at undgå skader på planten.

ca 10 Frø