Italinesk Trøffeltræ – Par

Beskrivelse

Italienske sommertrøfler
Et trøffeltræ er hassel/hasselnøddetræer/buske, som er tilpasset vores klima, og de begynder at producere trøffel 5-7 år efter beplantning. En typisk plante producerer 50 gram trøffel om året efter 5 år, og 80-100 gram efter 12 år.

Trøffeltræer kræver tre ting: Jord som ikke er for kompakt dvs. en urørt del af haven som er ideel, jord som har en PH-værdi mellem 6,5 og 8,0, og veldrænet jord.

Når du modtager træet skal du plante det ud i haven, og siden hen bør du ikke foretage mere. Når man høster skal man forsigtigt grave rundt om rødderne med fingrene. Børst trøflen af og opbevar den i køleskab i op til 14 dage, vask den af inden man skal spise den. Efter man har vasket sin trøffel af skal den spises med det samme eller fryses ned.

Hasselbusken trives kun i zone 1 og 2 i Sverige og Danmark.
Det får du:

2 stk certificerede trøffeltræer (hassel). “Trøffeltræpar” er 2 træer med henholdsvis sort og hvid trøffel, der medfølger udførlig vejledning.