Hotsauce – The Anchor – Bjarne's frø og planter
Hotsauce – The Anchor

198,00 DKK

Hotsauce – The Anchor

198,00 DKK

På lager

Køb dette produkt nu og tjen 159 Point!

Midsommer møder ChiliKlaus

The Anchor er resultatet af det første samarbejde mellem Chili Klaus og MIDSUMMER Hot Sauce i Stanvanger, Norge.

Chili Klaus mødte Alex Bouché fra MIDSUMMER Hot Sauce tilbage i 2017 på Gladmat festivalen i Stavanger. Det er blevet til et varigt venskab og mange snakke om, hvad en god hot sauce er.

MIDSUMMER Hot Sauce har siden 2016 produceret eksklusive håndlavet hot sauce i begrænset oplag.  Alex Bouché er det tætteste vi kommer på en hot sauce specialist – han elsker innovationen og tidskrævende processer f.eks. fermentering og trykfermentering

The Anchor er lavet på gule Habaneros som har lagret i 2 år. Den gule Habanero er kendetegnet ved, at frugtkødet er forholdsvist mildt mens frøstolen – som er noget stærkere er sorteret fra. Det betyder, at saucen “kun” er medium stærk. Konsistensen og viskositeten er selvfølgelig fløjsblød.

Saucen består af 60% passionsfrugt som tilfører syrlighed og friske noter i samspil med sødme fra mango og skaber tilsammen en smagfuld synergi.

Netto vægt: 148 ml

Styrke 7/15

Yderligere information

Vægt .4 kg

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Hotsauce – The Anchor”
Ingen produkter valgt