Catarina – C. annuum – Bjarne's frø og planter
Catarina – C. annuum

25,00 DKK

Catarina – C. annuum

25,00 DKK

På lager

Køb dette produkt nu og tjen 20 Point!
Varenummer (SKU): A2.3.1121wfw Kategorier: , Tags: , , ,

Catarina – Capsicum annuum

Kaldes også chili Cora eller mariehøne chili. De er formet som små ovale æg, og i smag og styrke minder de meget om Cascabel chili – også fra Mexico. De bruges begge oftest tørret og knust.  Catarina chili stammer fra Central Mexico og dyrket i staten Nayarit. De er mellemstærke og har en frugtagtig, let jordet og røget smag. De modner fra grøn til rød. De er fantastiske til bl.a rub på oksekød/lam. De er også en god all-round chili til saucer, supper og gryderetter.

 

 

Catarina-(Capsicum annuum)-The Catarina chile has other names such as Chile Cora and Ladybug chile. They are shaped like little eggs and are very similar to the Cascabel pepper also from Mexico. Both are mainly used dried and both when dried can be shaken and make a sound like a rattle. The Catarina chile is from Central Mexico and grown in the state of Nayarit. It has medium heat with fruity and earthy smoky flavor tones. They ripen from green to reddish brown. They are mainly used as a seasoning powder or rub for meats like beef and lamb. But many consider them like Cascabel as an all purpose seasoning powder that can be used in sauces, soups and stews.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Catarina – C. annuum”
Ingen produkter valgt