Carolina Reaper Lava Chocolate – C.Chinense

Beskrivelse

Oplev en chili, der er lige så frygtindgydende, som den er unik – Carolina Reaper Lava Chocolate. Denne eksklusive variant af den verdensberømte Carolina Reaper skiller sig ud med sin dybe, rige chokoladebrune farve og sin ekstreme styrke. Kendt for at nå op til 2,2 millioner Scoville Heat Units (SHU), er dette en chili for de mest hårdføre chili-entusiaster.

De karakteristiske, knudrede frugter med den berømte “hale” er en visuel advarsel om, hvad der venter. De starter grønne og modner til en dyb chokoladebrun farve, hvilket gør dem til en æstetisk tilføjelse til enhver chili-samling. Udover det visuelle udtryk byder Carolina Reaper Lava Chocolate også på en kompleks smagsprofil, der kombinerer en dyb sødme og frugtighed med en intens, brændende varme.

Denne chili er ideel til produktion af hot sauce, krydderiblandinger, fermentering og tørret chili-pulver. Dens ekstreme styrke kræver respekt og forsigtighed, men for de modige venter en uforglemmelig smagsoplevelse. Planterne er produktive og robuste og trives bedst i drivhuse eller beskyttede udendørs områder i varme klimaer.

• Styrke: Op til 2,2 millioner Scoville Heat Units (SHU) – en af verdens stærkeste chilier.
• Udseende: Knudret, rynket overflade med en dyb chokoladebrun farve og den karakteristiske “hale” i spidsen.
• Smag: Intens varme med frugtige, sødmefyldte noter og et hint af røg.
• Anvendelse: Perfekt til hot sauce, chili-pulver, fermentering, krydderiblandinger og til de mest modige madoplevelser.
• Vækst: Produktiv og robust plante, der trives bedst i drivhus eller i varme, beskyttede udendørs forhold.

Såvejledning

Forkultivering

1. • Tidspunkt: Start forkultivering fra januar til marts (8-10 uger før udplantning i drivhuset).
   • Sådybde: Placer frøene ca. 0,5 cm under jordoverfladen i små potter eller såbakker med veldrænet, fugtig såjord.
   • Spiringstemperatur: 25-30°C – Brug en varmemåtte eller et opvarmet minidrivhus for at sikre optimal varme.
   • Spiringstid: 14-28 dage (kan tage længere tid for stærke sorter som Carolina Reaper). Hold jorden jævnt fugtig, men undgå overvanding.
2. Omplantning
   • Når planterne har 2-4 sæt blade, prikles de om i større potter (f.eks. 8-10 cm potter) med næringsrig plantejord.
   • Fortsæt dyrkningen i et lyst og varmt område – vækstlys kan bruges i de mørkere måneder.
   • Hærd planterne ved gradvist at vænne dem til drivhusforhold i 7-10 dage, før de plantes i drivhuset.
3. Udplantning i drivhus
   • Tidspunkt: Fra maj til juni, når temperaturen stabilt er over 10-12°C, også om natten.
   • Placering: Solrig og varm placering i drivhuset, hvor temperaturen holdes stabil.
   • Planteafstand: 40-50 cm mellem planterne for at sikre god luftcirkulation.
   • Beplantning: Kan dyrkes i drivhusbede eller i store potter (mindst 10 liter pr. plante).
4. Pasning
   • Vanding: Hold jorden jævnt fugtig, men undgå overvanding. Planterne trives bedst i veldrænet jord.
   • Gødning: Brug organisk gødning eller flydende tomatgødning hver 2.-3. uge, når planterne er i vækst og sætter frugt.
   • Luftcirkulation: Sørg for god ventilation i drivhuset for at minimere risikoen for skimmel og svampesygdomme.
   • Beskæring: Fjern visne blade og skud for at fremme luftcirkulationen og mindske risikoen for sygdomme.
5. Høst
   • Modning: Frugterne modnes fra grøn til dyb chokoladebrun.
   • Høstmetode: Klip frugterne af med en saks eller skarp kniv for at undgå at beskadige planten.
   • Høstfrekvens: Regelmæssig høst fremmer yderligere frugtsætning og forlænger vækstsæsonen.

Advarsel

Carolina Reaper Lava Chocolate er ekstremt stærk og bør håndteres med forsigtighed. Brug handsker ved håndtering af frugterne, og undgå kontakt med øjne og hud. Vask hænder grundigt efter håndtering.

Med Carolina Reaper Lava Chocolate får du ikke bare en af verdens stærkeste chilier – du får en æstetisk smuk og unik plante med en forførende chokoladebrun farve. Perfekt til chili-entusiaster, hot sauce-producenter og dem, der tør tage udfordringen op. Tør du smage på denne chokoladebrune kraftkarl?

Indeholder ca 10 Frø