Blomsterkål – Kalette – Petit Posy Mixed

Denne er en spændende krydsning mellem rosenkål og grønkål. Er man ikke så vild med rosenkål er denne helt sikkert værd at prøve. Langs stilken udvikles en række små, blomster-lignende hoveder med en sød og nøddeagtig smag. Høstes i slutningen af efteråret, når hovederne bliver klar. Trives i lerholdig, muldrig og veldrænet jord. Vandes ved tørke.

Sås fra marts-maj.

Billede: Debhatter, CC BY-SA 4.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0>, via Wikimedia Commons