Bergamotte – Citrus bergamia – Plante – Bjarne's frø og planter
Bergamotte – Citrus bergamia – Plante

350,00 DKK1.295,00 DKK

Bergamotte – Citrus bergamia – Plante

350,00 DKK1.295,00 DKK

Ryd

Varenummer (SKU): N/A Kategori: Tags: , , , , ,

Bergamotte – Citrus bergamia

Plante i potte 60- 80 cm

En af de nærmest utallige og vidunderlige citrusfrugter og så med et mytisk navn. Den kendes især fra Italien, hvor den dyrkes på kyststrækningerne i Calabrien, og hvor man faktisk kan opleve den som vejtræ i Roms gader.

Historisk er den vandret med citrus fra Kina og undervejs i rejsen og de mange tusinder af år, er den opstået som en krydsning mellem forskellige andre citrusarter – en bitter appelsin og en citronart. Den har en sjov pæreform.

Bergamotten har været, og bliver fortsat, brugt ikke mindst i parfumernes verden i Kôlner-wasser eller Eau-de-Cologne: Men der hvor de fleste af os vil kunne nikke genkendende til den er fra Earl Grey-teens meget karakteristiske duft.

Anvendelse:

Mindre kendt er den nok i køkkenet. Men ligesom for citronens vedkommende, så er det den yderste og meget velduftende, olieholdige skræl og så saften, der kan bruges. Bitterheden i den hvide del af skrællen er ligesom i citron og grapefrugt voldsom, og den hvide del af skrællen er derfor uspiselig bitter og anvendes normalt ikke.

 

Yderligere information

Vægt 10 kg
Vælg Størrelse:

60-90cm i Ø20 cm, 150-200 cm i Ø35cm

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Bergamotte – Citrus bergamia – Plante”