Aspargessalat – Celtuce – Lactuca sativa var. augustana

Beskrivelse

Celtuce eller Asparges salat, er en utrolig lækker grøntsag.

Man høster løbende bladene, og til sidst den lækre stamme.

Stammen smager, sød, nøddeagtig og er fantastiske sprød.

Stænglen kan blive op til ½ m. høj og 3 -7 cm. tyk.

Den er en virkelig delikatesse med en let nøddeagtig smag.

Tilberedes som asparges eller spises rå. Den bør skrælles.

1 gram frø