Alpinia nigra

Beskrivelse

Alpinia nigra er en mellemstor 2 årig urt, der tilhører ingefærfamilien. Rhizomet er kendt i mange asiatiske kulturer som et medicinsk og kulinarisk element. I mange asiatiske stammesamfund er det en del af kosten sammen med ris. Planten bliver  1,5-3 meter højt. Bladene bliver 7-9 cm brede og 20-40 cm lange. Frugten bruges bl.a til fremstilling af karry og bladene bruges til at pakke fisk ind i under tilberedning. Den stammer fra Sydøstasien, herunder Bhutan, Kina, Indien, Thailand, Bangladesh, Burma og Sri Lanka.

ca 20 frø

Dyrkning: Sol, halvskygge. Tåler forholdsvis tør jord.