Alegrias Riojanas – C.Annuum
Hurtig levering
Miljøvenlig indpakning
Fagfolk står bag
25,00 kr.
På lager
Beskrivelse
Alegrias Riojanas – Frø
Den klassiske spanske smagsbombe!
Alegrias Riojanas er en traditionel chilipeber fra Rioja-regionen i Spanien, hvor den bruges til at lave de berømte “Alegrias” – en slags syltede eller ristede chilier, som bringer glæde på tallerkenen. Navnet betyder faktisk “Rioja-glæder”! Frugterne er smukt røde, aflange og let krøllede, med en medium varme og en sødlig, frugtagtig smag. Perfekt til både frisk brug, tørring, ristning og syltning.
🌶 Styrke: Mild til medium (omkring 5.000-15.000 SHU)
🌱 Art: Capsicum annuum
🍒 Udseende: 10-15 cm lange frugter, slanke og rynkede, modner fra grøn til intens rød.
🌿 Vækstform: Kompakt til mellemhøj plante – egner sig godt til både friland og drivhus i Danmark.
Såvejledning
Forkultivering:
Start tidligt for at få størst muligt udbytte.
- Såtid: Februar til april.
- Sådybde: Ca. 0,5 cm i fugtig såjord.
- Spiretid: 1-3 uger ved 22-28 °C. Anbefalet at bruge varmemåtte eller lun vindueskarm.
- Lys: Når de spirer, har de brug for masser af lys – evt. vækstlys, hvis du starter tidligt på året.
Omplantning:
Når planterne har 4-6 blade, prikles de over i større potter med næringsrig jord.
Udplantning:
Kan plantes ud på friland, i drivhus eller i store krukker fra sidst i maj, når risikoen for nattefrost er ovre.
- Friland: Giv dem en lun, solrig placering med læ.
- Krukker: Brug minimum 10 liters potter for bedste resultat.
- Jord: Veldrænet og næringsrig jord – bland evt. kompost i jorden.
- Gødning: Start med at gøde let, når de første blomster viser sig. Øg mængden under frugtsætning, ca. en gang om ugen.
Høst og anvendelse
Frugterne modner fra grøn til kraftigt rød og kan høstes løbende fra juli til oktober, afhængig af vejret.
Smagen er let sødlig med en mild til medium varme – ideel til klassiske spanske retter, ristning på grill, tørring eller syltning, som de gør i Rioja. De kan også bruges til at lave egne Alegrias Riojanas, hvor de syltede chilier nydes som tapas!
👉 Bonus: Planten er også dekorativ med sine flotte, røde frugter, der hænger som lanterner.
ca 10 frø
