Historien begynder faktisk ikke i Danmark – men derimod i Californien i USA.
Grundlæggeren Robert er oprindeligt fra USA, men er i dag bosat i Danmark.
Det var netop i USA, at Robert fik øjnene op for hot sauce, og hvor mange muligheder det har i madlavning.
Da Robert kommer til Danmark opdager han, at hot sauce markedet er noget helt andet end i USA. Der mangler et produkt, som smager af ægte hot sauce, og som ikke bare er stærkt, for at være stærkt.
Man skal også kunne fornemme de råvarer, som hot saucen er lavet af – eksempelvis hvidløg, citrus eller honning.
Han sætter sig for at lave landets bedste og mest autentiske hot sauce – lavet på friske råvarer og kun de bedste chilipebre.
Den mission er nu lykkedes. Produkterne er smagen af autentisk, hjemmelavet hot sauce – nøjagtig som hvis du smagte det i det sydlige Californien.