Nyt koncept for lokale fødevarer og delikatesser hos Bjarne’s frø og planter :)

I løbet af april 2018 har vi planer om at lancere konceptet Madsamling her på Farmen ved Rimmerhus (Frifeltvej 1). Her har man mulighed for at bestille og købe varer fra de mange forskellige lokale producenter på nettet. Varerne kan derefter hentes ved et event en gang om ugen, her vil producenterne også være repræsenteret så man kan høre om produkterne, produktionen og historien bag.

LIDT OM MADSAMLING
Konceptet startede i Frankrig og er blevet udbredt til flere lande i Europa.
Det første samlingssted kom til Danmark i januar 2017.
Der er ni, der er åbnet i Danmark – primært på Sjælland.
I Jylland kører konceptet i Vejle og i Bjert nær Kolding, samt i Horsens, der åbnede lige inden jul.
Der er mange steder under opbygning, og konceptet åbner bl.a. også i Hjerm, Aarhus og Silkeborg.

Formålet er overordnet set at give lokale muligheder for at købe lokale råvarer og varer, som er med til at støtte producenterne i lokalområdet.

”Vi har rent faktisk rigtig mange producenter her i området, der virkelig brænder for deres spændende og lækre produkter. Desværre er det ofte svært for en mindre producent at komme ud til forbrugerne, det er svært at opnå en fornuftig avance hvis man skal gennem grossister til specialbutikker og lignende. Derfor giver Madsamling rigtig god mening. Her får Producenten en fair pris for deres produkter”

Vi er nu i gang med at tage fat i nogen af de mange lokale producenter af lækre varer der rent faktisk findes her i midt/vesten

Gå allerede i dag ind på madsamling-herning.dk og opret dig som bruger – så vil du løbende blive informeret om vores aktiviteter – det er HELT GRATIS!

Vi håber på med tiden at vil kunne tilbyde en lang række produkter indenfor kategorierne årstidens grøntsager, danskproduceret vin, samt lokal øl, saft, honning, ost, brød, kød, mel, chokolade og mange forskellige andre delikatesser og specialiteter.

”Drømmen er, at det kommer til at kunne dække alt det, man har behov for inden for alle fødevarekategorier. Vi håber også at konceptet kan give flere mod på at starte nicheproduktioner af fødevarer op, når afsætningskanalen ligger klar.”

Kender du nogen producenter eller er du selv producent i lokalområdet (op til max 75-100 km) som bør være repræsenteret så tøv ikke med at enten tilmelde dig direkte på www.madsamling-herning.dk eller kontakte mig.

Se også på Facebook:Madsamling Herning

For mere information om Madsamling i Rimmerhus v/ Herning, kontakt mig endelig:
Bjarne Højlund – 2149 9913  – bjarne-h@mail.dk

Godt Nytår 2018!!

Hej alle!

Så gik der sørme endnu et år – og hold fast jeg synes det er gået stærkt! Det må være det med at tiden går godt når man har travlt i godt selskab eller noget 🙂

Rent faktisk er det den den 1.1.2018 hele 10 år siden at Bjarne startede firmaet  – dengang var det primært frø fra parcelhuset i Holstebro, men derfra gik det stærkt og adressen blev flyttet til Farmen i Rimmerhus 🙂 der er løbet meget vand i åen siden dengang!

Fødselsdagen skal naturligvis fejres MEN det bliver lidt senere på året – der er ikke meget sjov ved at rende rundt herude i mudder og regnvand – Bjarne render nu heller ikke så meget rundt – da det ene knæ måtte udskiftes lige inden jul MEN MEN vi LOVER at det bliver fejret på behørig vis lidt senere på foråret!!!

Der er som sagt sket rigtig meget på de 10 år – ikke mindst på netfronten – alle kan jo i dag i løbet af nogle få timer lige skrue en webshop sammen, og lige købe lidt frø på ebay eller hente i drivhuset – vi har gennem tiden også tjent som inspiration til en del andre.. folk spørger tit om ikke det er træls – det synes vi faktisk ikke – tværtimod synes vi det er sjovt – det er jo kun med til at holde os på stikkerne og finde på nye ting hele tiden 🙂

Hold også øje med vores lækre webshop – der kommer hele tiden nye spændende ting – seneste nyhed er frø og sæt til dyrkning af ØKOLOGISKE lækre spirer til at pifte den let kedelige vintermad op 🙂 mangler du noget?? Så skriv endelig – vi vil gerne se om vi kan hjælpe 🙂

Og finde på – det kan vi – vi har allerede flere nye ting under opsejling her i 2018 – vi har jo altid forsøgt at være mere end ‘bare’ endnu en webshop – vi er jo ikke bare endnu en køb-og-sælg shop – der er rent faktisk mennesker med erfaring bag – vi sælger ikke noget som vi ikke selv ville bruge 🙂 Det vil vi gerne gøre mere ud af – så fra foråret 2018 vil vi gøre meget mere ud af det – mere om dette snart 🙂

Noget andet vi har gang i er et Europæisk koncept der har fokus på lokale fødevarer – MADSAMLING hedder dette, vi er pt. i gang med forberedelserne og regner med at kunne åbne dette i april 🙂 se meget mere på Madsamling.dk og opret dig meget gerne om bruger – det er gratis – så får du alle updates med det samme 🙂

En ting vi allerede har sat i værk fra dd. er at vores lille lækre butik har åben alle hverdage fra 9.00-12.00 derudover KUN efter forudgående aftale. Vi er ikke så mange hænder og vi har travlt – derfor har vi også lavet det således at vi naturligvis kan træffes på telefon men KUN hverdage fra 8.00-12.00 for Fru Frø kompetent og venligt svarer – nummeret er 2670 9099 – derudover kan vi naturligvis altid fanges på mail.

Alt hvad vi har på hjemmesiden kan naturligvis købes herude – Vi har alle PRIMO Grillerne udstillet, ved køb leveres de dog direkte uden ekstra omkostninger hjem til dig pga. de vejer helt tosset – i butikken har vi naturligvis også alt hvad du har brug for til grillen og udvalget vokser hele tiden – lækre marinader, saucer, krydderier og meget mere med og UDEN chili. Vi har desværre ikke friske chili før til sommer igen!

Til slut vil vi gerne gøre opmærksom på vores chilifestival – den er tilbage i den rigtige weekend – nemlig den 2. lørdag i september – vi er allerede i gang med planlægningen (så det ikke går som sidste år) – man kan allerede  nu sikre sig billetter til vores brag af en efterfest – med en all-american BBQ buffet fra de fantastiske Køkkenpirater (der er naturligvis igen i år GRATIS Camping)  HOLD øje med WWW.CHILIFESTIVAL.DK for nyheder 🙂

 

Det var vist alt vi havde på hjerte for nu – vi vil her til slut blot ønske jer alle et fantastisk dejligt 2018!

Mange nytårshilsner

 

Team Barney

Charlotte (Fru Frø), Thomas (Lærlingen) og ham selv (Bjarne)

 

0
    0
    Kurv
    Din kurv er tomShop videre